Tarte de compota de maçã

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada

1 frasco de compota de maçã (720 g)

1 iogurte grego de pêssego (125 g)

3 c. de sopa de farinha com fermento para bolos

2 c. de sopa de coco ralado

4 c. de sopa de açúcar amarelo

canela, açafrão, gengibre em pó q.b., a gosto

Preparação:

Ligue o forno à temperatura máxima.

Coloque a massa quebrada com o papel numa forma de ir ao forno, ajustando-a à forma.

Disponha todos os outros ingredientes numa taça funda e bata muito bem, à mão ou com ajuda duma batedeira, até garantir uma mistura homogénea.

Verta esta mistura sobre a massa quebrada  e leve ao forno a 18oº durante aproximadamente 40 minutos.