Tarte de Bacalhau
Ingredientes para 6 pessoas:
1 rolo de massa
folhada fresca
24 pastéis de
bacalhau congelados
2 dl de natas de
cozinhar
4 ovos
1 pitada de sal
salsa picada q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200º C e deixe
aquecer.
Entretanto, forre uma forma de
tarte com a massa folhada; pique o fundo da massa com um garfo e coloque os
pastéis ainda meio congelados sobre a mesma.
Numa tigela, misture as natas com
os ovos, tempere com sal e mexa bem. Deite a mistura sobre os pastéis e leve ao
forno durante 30 minutos.
Confira a cozedura e retire a
forma do forno. Desenforme a tarte e sirva-a fria ou morna, polvilhada com a
salsa picada e acompanhada de uma salada de verduras.
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